طريقة كريب سهلة مالح وحلو في البيت

طريقة كريب سهلة. الكريب من الحلويات السريعة وهو وجبة خفيفة وصحية ويمكنك تقديمه مع صوص الشوكولاتة والفواكه أو حادق مع جبن مشكلة وخضار، وتعود أصول الكريب على فرنسا ولكنها انتشر بكثرة في الوطن العربي ونال إعجاب الكبار والأطفال واليوم نقدم لكم طرق مختلفة لعمل الكريب في البيت بكل سهولة فتابعونا.

طريقة كريب سهلة

طريقة كريب سهلة. الكريب هو وجبة خفيفة وصحية لأطفالك لاحتوائه على البيض والحليب ويمكنك عمله بهذه الطريقة:

المكونات:

• كوب دقيق.
• كوب حليب.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

1. نجهز وعاء ونضيف الدقيق بداخله مع الملح والسكر ونقلب ثم نضع البيض والحليب ونقلب المكونات.
2. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونفرد بداخلها كمية مناسبة من العجينة الكريب يجب أن يكون طبقة رقيقة.
3. عندما ينضج يقلب على الجانب الأخر ثم يوضع في فوطة قطنية جافة نكرر نفس الخطوة حتى تنتهي الكمية.
4. الآن أصبح الكريب جاهز للتقديم عن طريق فرد نوتيلا بداخله مع شرائح من الفاكهة أو الصوص المفضل لديك.
5. ويمكنك أيضا تقديمه كوجبة حادقة مع الجبنة وشرائح من الخيار أو على حسب الرغبة وبالهنا والشفا.

شاهد: شوربة توم يوم

شاهد: فوائد الشمر

طريقة كريب سهلة بدون بيض

الكريب هو عجينة خفيفة وصحية ويباع في المحلات بكثرة ولكن لا نضمن جودته ويمكنك عمله في البيت بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب حليب.
• ثلث كوب ماء.
• ربع كوب زبدة لينة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة من السكر.

طريقة التحضير:

1. في الخلاط نضع الحليب مع الماء والزبدة وأيضا الفانيليا ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف السكر مع الدقيق والملح.
2. عندما يصبح القوام متجانس وناعم يصب في بولة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين لكي يرتاح.
3. نرفع مقلاة على النار ونتركها حتى تسخن ويجب دهنها بالزيت أو الزبدة ثم نسكب مغرفة من العجينة.
4. نفرد الكريب داخل المقلاة بالتساوي وبعد ذلك يقلب على الجانب الأخر ثم يقدم بالطريقة المفضلة لديك.

طريقة عمل الكريب المالح

في بعض الأوقات نحتاج إلى عمل أكلات سريعة وخفيفة والحل هو الكريب المالح وفي السطور القادمة سوف نعرض عليكم المكونات:

المكونات:

• نصف كوب من الحليب.
• كوب دقيق.
• ثلاثة أرباع كوب ماء.
• ربع كوب زبدة غير مملحة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة ثوم بودرة.

طريقة التحضير:

1. بولة ونضع بداخلها الدقيق مع الزبدة وأيضا الحليب وباقي المكونات ونخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
2. عندما يصبح القوام شبه سائل يترك جانبا ونسخن مقلاة على النار واحرصي على دهنها بالزبدة.
3. نصب الكريب في المنتصف ثم نحرك المقلاة حتى يفرد في جميع أنحاء ويترك حتى ينضج من الأسفل.
4. ثم يقلب على الجانب الأخر وبعد ذلك نقدم الكريب بأي حشوة مالحة سواء كانت بطاطس مع جبن موزاريلا أو جبن مشكلة.

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والفراولة

يمكنك تقديم هذا الكريب كحلو خفيف وسريع للضيوف من خلال تطبيق الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب دقيق.
• ثلاثة أرباع كوب حليب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب ماء.
• 5 قطرات من خلاصة الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة زبدة.
• نوتيلا.
• 8 حبات فراولة مقطعة.

طريقة التحضير:

1. نجهز قدر بلاستيك ونضع بداخله جميع المكونات ما عدا النوتيلا والفراولة ونخفق حتى يصبح الخليط خالي من التكتلات.
2. نطهي الكريب في مقلاة ساخنة على الجانبين ثم نأخذ قطعة من الكريب وندهن النوتيلا بها مع شرائح من الفراولة.
3. وأيضا على الوجه نزيين بصوص الفراولة مع رشة من جوز الهند والمكسرات أو الفواكه وبالهنا والشفا.

شاهد: أكلات سورية مميزة حراق اصبعه وباشا وعساكره اللذيذة

كريب الشوكولاتة بحشوة الفاكهة

الفاكهة تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ويمكنك تقديمها لأطفالك مع الكريب بهذه الطريقة:

المكونات:

• 4 بيضات مخفوقة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف لتر كريمة خفق.
• ملعقة كبيرة سكر ناعم.
• 3 أكواب دقيق منخول.
• كوب وثلاثة أرباع كوب من الحليب كامل الدسم.
• ربع كوب كاكاو منخول.
• 2 ملعقة من الزبدة المذابة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• شرائح من المانجو.
• موز مقطع ومغلف بعصير البرتقال أو الليمون.
• فراولة مقطعة شرائح.
• عنب مقطع أنصاف.

طريقة التحضير:

1. نخفق البيض مع الحليب ثم نضيف الزبدة وباقي المكونات ونستمر في العجن لعدة دقائق حتى تختلط المكونات.
2. ومن الأفضل أن نقوم بتصفية الخليط في مصفاة ضيقة للتأكد من عدم وجود تكتلات ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. نرفع مقلاة على النار ونضيف بداخلها رشة من الزيت وعندما تسخن نأخذ ربع كوب من العجينة ويفرد بها.
4. بعد ثواني يقلب على الجهة الأخرى ونكرر نفس الخطوة حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب والآن الكريب جاهز للتقديم.
5. نفرد قطعة من الكريب وندهنها بكمية بسيطة من المربي المفضلة لديك ثم نضع كمية مناسبة من الفواكه الطازجة.
6. ونغلق الكريب ثم يوضع قليلا في الفرن أو يدهن الكريب بالكريمة ونرص الفواكه المتاحة سواء مانجو أو موز وغيرها.
7. ويمكنك تقديم الكريب كما هو أو يوضع على الجريل ويشوح في الزبدة وعلى الوجه نضع الصوص المفضل لديك.