تُعد مصر واحدة من أكثر الدول العربية تنوعًا في عالم الطعام والمطاعم، فهي تجمع بين العراقة والتاريخ الممتد لآلاف السنين، وبين الحداثة التي تظهر بقوة في المطاعم العالمية المنتشرة في القاهرة والإسكندرية وباقي المحافظات.
وقد ساهم هذا التنوع في جعل المطاعم المصرية واحدة من أهم عوامل الجذب السياحي، سواء للزوار أو للمصريين أنفسهم.
لماذا تتميز المطاعم في مصر؟
تتميز مصر بتعدد ثقافاتها ومطابخها، فهي بلد جمعت بين المطبخ المصري التقليدي والمطبخ الشرقي والعالمي. وتضم القاهرة وحدها آلاف المطاعم المنتشرة في مناطق مثل الزمالك، التجمع الخامس، مدينة نصر، الدقي، المهندسين، وأكتوبر، بينما تتميز الإسكندرية بمطاعمها البحرية والرومانسية.
أهم ما يميز المطاعم المصرية:
- تنوع كبير يناسب كل الأذواق
- أسعار مناسبة مقارنة بالدول الأخرى
- جودة عالية في الطعام
- أماكن متنوعة بين الجلسات الراقية والشعبية
- انتشار المطاعم العالمية والمحلية
أولًا: أشهر المطاعم في القاهرة
القاهرة هي الوجهة الأولى لعشاق الطعام، وتضم مجموعة ضخمة من المطاعم التي تلبّي جميع الأذواق.
1. مطعم أبو السيد
من أشهر المطاعم المصرية التي تقدم الأكلات الشعبية والتراثية بطابع فرعوني وجلسات فاخرة.
أشهر الأطباق:
- الحمام المحشي
- الملوخية
- الكشري
- الفتة
مميزاته:
- ديكور فرعوني ساحر
- خدمة ممتازة
- طعام مصري أصيل
2. مطعم كشري أبو طارق
لا يمكن الحديث عن مطاعم مصر دون ذكر أبو طارق، الذي يعتبر أشهر مطعم كشري في البلاد.
مميزاته:
- جودة عالية
- أسعار مناسبة
- انتشار واسع داخل وخارج مصر
3. مطعم نجيب محفوظ – خان الخليلي
مطعم راقٍ يقع وسط خان الخليلي، ويجمع بين الأصالة والعراقة.
أشهر أطباقه:
- المشويات
- التواجن
- الحلويات الشرقية
4. مطعم جزيرة الأسماك
أحد أشهر مطاعم القاهرة للمأكولات البحرية، ويقع في الزمالك.
ما يميزه:
- أسماك طازجة
- جلسات مطلة على النيل
- خدمة ممتازة
5. مطعم سيكويا Sequoia
من أفضل مطاعم القاهرة المطلة على النيل، ويقدم أكلات شرقية وغربية.
مميزاته:
- إطلالة ساحرة
- ديكور عصري
- قائمة طعام متنوعة
ثانيًا: أشهر المطاعم في الإسكندرية
تشتهر الإسكندرية بمطاعمها البحرية وموقعها المميز على البحر الأبيض المتوسط، مما يجعلها وجهة رئيسية لعشاق المأكولات البحرية.
1. مطعم محمد أحمد
أشهر مطاعم الفول والفلافل في الإسكندرية ومصر كلها.
مميزاته:
- طعم أصيل
- أسعار اقتصادية
- شهرة محلية وعالمية
2. مطعم حدوتة مصرية
يقدم أكلات مصرية شعبية بجودة عالية وبأسعار مناسبة.
3. مطعم سانتا لوتشيا Santa Lucia
من أرقى المطاعم الإيطالية في الإسكندرية.
أطباقه الشهيرة:
- باستا بأنواعها
- بيتزا إيطالية أصلية
- حلويات إيطالية
4. مطعم أسماك قدورة
يعد من أشهر مطاعم الأسماك في القاهرة والإسكندرية.
مميزاته:
- طزاجة الأسماك
- تنوع كبير في القائمة
- جلسات مناسبة للعائلات
5. مطعم شي ग्लوبال داخل سان ستيفانو
مطعم عالمي يقدم أكلات فاخرة مع إطلالة مميزة.
ثالثًا: أشهر المطاعم الشعبية في مصر
المطاعم الشعبية جزء أساسي من الثقافة المصرية، وتقدم طعامًا رائعًا بأسعار اقتصادية.
1. كشري التحرير
من أشهر مطاعم الكشري في مصر، وله فروع متعددة.
2. الفلاح
مطعم مصري شعبي متخصص بالفول والفلافل.
3. حمزة
سلسلة مطاعم شعبية منتشرة في القاهرة.
4. الطباخ
يقدم وجبات شرقية بأسعار مناسبة وطعم رائع.
رابعًا: أشهر المطاعم الفاخرة في مصر
تضم مصر العديد من المطاعم الراقية التي تقدم تجارب طعام مميزة، خاصة في فنادق الخمس نجوم والمناطق الراقية.
1. مطعم كارلوتشيو Carluccio’s
مطعم إيطالي فاخر في القاهرة الجديدة.
2. مطعم ذا جريل – The Grill
يقع في فندق إنتركونتيننتال، وهو من أشهر مطاعم الستيك.
3. مطعم سوشي باي Sushi Bay
من أفضل مطاعم السوشي في القاهرة.
4. مطعم ليتل أونين Little Onion
مطعم إيطالي راقٍ في المهندسين والزمالك.
خامسًا: أشهر مطاعم الأسماك في مصر
تشتهر مصر بوفرة الأسماك الطازجة وخاصة من البحرين الأحمر والمتوسط.
1. قدورة
من أشهر مطاعم الأسماك ولديه فروع عديدة.
2. العزومة
مطعم يقدم المأكولات البحرية بأسعار مناسبة.
3. أبو قير للأسماك
من أعرق المطاعم البحرية في الإسكندرية.
4. البرج
يعد من أفضل مطاعم الأسماك في مصر، خاصة في الإسكندرية.
سادسًا: أشهر المطاعم العالمية في مصر
تضم مصر العديد من سلاسل المطاعم العالمية الشهيرة.
من أشهرها:
- ماكدونالدز
- كنتاكي
- بيتزا هت
- بوبايز
- فايف جايز
- تكساس تشيكن
- هارديز
كما توجد مطاعم عالمية ليست سلسلة، وإنما علامات فاخرة مثل:
- Nisantasi التركي
- Mori Sushi
- Paul الفرنســي
- Casper & Gambini’s
سابعًا: أشهر مطاعم العائلات في مصر
تفضل العائلات المطاعم الواسعة ذات الجلسات المريحة.
1. طبلية
من المطاعم المناسبة للعائلات.
2. أم حسن
مطعم شعبي يقدم أكلات مصرية بجلسات عائلية كبيرة.
3. بافلو برجر
مطعم شبابي وعائلي في الوقت نفسه.
4. أرابياتا
مطعم يتميز بالأكل السريع والنظيف.
ثامنًا: أشهر المطاعم في المحافظات
لا تقتصر شهرة المطاعم على القاهرة والإسكندرية فقط، بل تمتد إلى مختلف المحافظات:
المنصورة:
- مطعم الشمعة
- مطعم الجزيرة
- مطعم باب الحرس
بورسعيد:
- مطعم حاج موسى
- مطعم القرش
الغردقة:
- السقالة للمأكولات البحرية
- مطعم Cheeky Monkey
شرم الشيخ:
- مطعم فيروز اللبناني
- هارد روك كافيه
تاسعًا: لماذا تشتهر مطاعم مصر؟
هناك عدة أسباب جعلت المطاعم المصرية مميزة:
- تنوع كبير في المطابخ
- أسعار مناسبة
- جودة الطعام
- انتشار المطاعم في كل المحافظات
- وجود مطاعم عصرية وشعبية
عاشرًا: نصائح لاختيار أفضل مطعم في مصر
لتجربة أفضل في أحد المطاعم المصرية، يُفضل مراعاة:
- الاطلاع على تقييمات جوجل
- اختيار مطعم مناسب لطبيعة المناسبة
- مقارنة الأسعار
- تجنب وقت الذروة
- التأكد من نظافة المكان
خاتمة
تقدّم مصر تجربة غنية ومتنوعة في عالم الطعام، لا مثيل لها في المنطقة. سواء كنت من عشاق الأكلات المصرية الشعبية، أو تفضل الطعام العالمي، أو ترغب في تجربة مطاعم فاخرة، فإن مصر تمتلك مئات الخيارات التي تناسب جميع الأذواق.
